22 мая 2018 года Национальный банк Украины ввел в оборот новую памятную монету из серебра «Копання картоплі». Данная монета посвящена проверенному веками способу выживания украинской нации, пережившему Перестройку, становление рыночных отношений и два Майдана.
Монету «Копання картоплі» в серебре (Ag 925) номиналом 10 гривен, весом 31,1 грамма и диаметром 38,6 мм в качестве PROOF с гладким гуртом с углубленной надписью НБУ выпустил тиражом 4 000 штук. Розничная цена монеты —1034 грн.
На аверсе монеты размещено стилизованное изображение дерева жизни, верхушка которого — зеркальная (на фоне поля), а нижние клубни — на зеркальном фоне — золотые (локальная позолота). Внизу размещен малый Государственный Герб Украины (слева), год чеканки монеты 2018 (справа), полукругом надписи: УКРАЇНА, номинал — 10/ГРИВЕНЬ.
На реверсе монеты на зеркальном фоне размещены стилизованные изображения Мужчины и Женщины, которые копают картошку. Их фигуры образуют золотое сердце (локальная позолота). По кругу размещены надписи: КОПАННЯ КАРТОПЛІ.
Художники — Владимир Таран, Александр и Сергей Харуки, скульпторы — Владимир Демьяненко и Анатолий Демяненко.